Киви каждый день. Что будет, если включить эту ягоду в ежедневный рацион?

Киви каждый день. Что будет, если включить эту ягоду в ежедневный рацион?

Киви каждый день. Что будет, если включить эту ягоду в ежедневный рацион?

Редким гостем в нашем доме киви назвать трудно. И все же он уступает по популярности другим «заморским» плодам и местным «уроженцам» вроде яблок и груш. Очень жаль, говорят на это диетологи. Ведь киви – ценнейший дар Природы, бесспорный лидер среди ягод и фруктов по содержанию многих, важных для нас элементов.

Ценность, калорийность и состав киви

На более чем 80% плод киви состоит из сока, то есть воды. Так что вместо бутылки минералки можно носить с собой парочку киви.

Ценность, калорийность и состав киви

Протеинов и жиров в этих плодах, чья родина Китай, одинаковое количество – по 1%. А углеводов – до 10%. В сумме получается, что питательность одного среднего киви равняется всего 48 калориям. Но при этом он обеспечит организм еще очень полезной для пищеварения растворимой и нерастворимой клетчаткой. Её в 100 г киви – более 3,5 г.

«Китайский крыжовник», а именно так называли киви когда-то, «богач», не ведающий равных. Он располагает колоссальными запасами кальция, фосфора, калия, железа и магния. В одном среднем плоде – 92,7 мг витамина C, 25 мг B9, присутствуют и все другие B-витамины, а также много бета-каротина, витамины E, D, K…. Да все, известные науке!

Добавьте к этому внушительному перечню аминокислоты, флавоноиды, особые ферменты (скажем, актидин)… И вы поймете, что киви – не просто лакомство, а медикамент, кропотливо созданный Природой.

Терапевтические свойства киви

Начнем с того, что ягоды киви полезны целиком – и сок, и кожица, и семена.

Во-первых, киви рекомендуется всем, кто практикует диету с упором на белки (питание по Аткинсу, Дюкану и т. п.). Потому что энзимы, которых в нем с избытком, активно помогают расщеплению и усвоению животных протеинов.

Терапевтические свойства киви

Во-вторых, киви способствует нормализации формулы крови и артериального давления, очищает и оздоравливает желудочно-кишечную систему, выдворяет лишнюю соль, укрепляет нервы и иммунный барьер, улучшает прочность, эластичность капилляров и сосудов.

В шкурке киви сосредоточены соединения, которые оказывают выраженное противовоспалительное, антисептическое и антиаллергическое действие. Благодаря растворимым волокнам, киви – прекрасный «чистильщик» нашего кишечника, печени и почек.

По мнению некоторых исследователей, кожица киви входит в число растительных продуктов, эффективных в борьбе не только с кишечной палочкой и стафилококком, но и с раковыми клетками.

А различных антиоксидантов в оболочке плода в три раза больше, чем в его изумрудной мякоти – поэтому так важно научиться есть киви неочищенным.

Из семян «китайского крыжовника», богатых жирными кислотами, минералами, фитонутриентами, готовят уникальный косметический продукт – масло для лечения акне, разглаживания морщин и омоложения кожи. Впрочем, похожего результата можно достичь, если просто съедать несколько киви вместе с семенами и кожурой на протяжении дня.

Киви вместо лекарства

Существует несколько народных, но проверенных способов употребления киви с терапевтической целью.

Когда чувствуете, что «подхватили» ОРВИ или даже грипп, когда начинает першить в горле, ломит голову и повышается температура, надо съесть 9-12 неочищенных киви. Мощный «залп» витамина C и сопутствующих элементов остановят воспалительный процесс и быстро возвратят рабочую форму.

Другой рецепт гласит: если употреблять 5 киви в день и при этом пить только чистую, без газа воду, то за месяц можно распрощаться с 6-8 килограммами ненужного веса.

Но даже в случае, когда вы начнете съедать всего одну ягоду киви ежедневно, то вскоре убедитесь: и самочувствие стало лучше, и внешний вид посвежел.